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허브티 끓이는 법

작성자 허브자연(ip:)

작성일 2007-10-03 19:45:19

평점

허브티 끓이는 법

허브는 보통 잎차 형태로 되어 있는 것도 있고, 티백으로 되어 있는 것도 있다. 또 흔하진 않지만 과립 형태로 나와 있는 것도 있는데, 티백이나 과립은 그냥 찬물, 혹은 뜨거운 물에 타 마시면 되지만 잎차 형태일 경우는 이런 방법으로 끓여 마시자.

1. 물 준비

물 한 컵에 말린 허브 한 스푼 정도가 적당

2. 물 끓이기

끓였다가 식힌 물(80도 정도가 적당)을 허브가 있는 잔에 붓는다

3. 허브 우려내기

잎이나 꽃으로 된 허브는 2~5분 정도, 껍질, 뿌리, 씨, 열매로 된 허브는 10분 정도 우려낸다.

4. 첨가물

그냥 마셔도 되지만 기호에 따라 설탕, 꿀, 레몬 등을 첨가해서 마시면 된다. 페퍼민트의 경우 차게 해서 마시는 것이 더 산뜻하다.

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